CAS:9000-11-7
Fórmula molecular:C6H12O6
Pes molecular:180.15588
La carboximetil cel·lulosa (CMC) és una pols floculent blanca no tòxica i inodora amb un rendiment estable i fàcilment soluble en aigua.
La seva solució aquosa és un líquid viscós transparent neutre o alcalí, soluble en altres coles i resines solubles en aigua i insoluble.